Tipul bucătăriei:
Ciupercă tom yum
- serveste 4
- Uşor
Această supă ușoară de inspirație thailandeză este gata în doar 10 minute – ideală pentru un prânz rapid și gustos. Pasta Tom yum este ușor de găsit și oferă supei gustul său autentic.
Ingrediente
- supa de pui sau legume 1 litru
- pastă tom yum 1-2 linguri (vezi in sectiunea ingrediente asiatice din supermarket)
- ciuperci 200 g, shiitake și shimeji
- ciuperci shiitake uscate 4, înmuiat până se rehidratează (tăiați capetele)
- lămâie verde 1, suc
- sos de pește 1 lingura
- ardei iute roșu 1, feliat
- coriandru o mână
Metodă
-
Pasul 1
Aduceți bulionul la fiert și amestecați pasta. Adăugați ciupercile și fierbeți timp de 5 minute. Adăugați ingredientele rămase, asezonați cu mai mult sos de pește dacă credeți că are nevoie.
Informatii nutritionale
- Kcals 36
- Carbohidrați 2.2g
- Proteină 2.3g
- Gras 2.1g
- Sare 2,71g
- Fibră 0,8g
#Ciupercă #tom #yum
