Tipul bucătăriei:
Felii de castraveți cu tartar de ton și avocado
- face 24
- Puțin efort
Aceste tartine de ton și avocado arată elegant, dar sunt ușor de făcut. Veți avea nevoie de ton proaspăt, de cea mai bună calitate, așa că mergeți la un vânzător de pește bun și explicați-l că îl veți mânca crud.
Urmărește videoclipul nostru de 20 de secunde pentru cel mai simplu mod de a împroșca un avocado…
Ingrediente
- friptură de ton 200 g, tăiate cubulețe foarte mici
- rădăcină de ghimbir 1 lingurita, rasa
- arpagic 1 lingura, plus suplimentar pentru ornat
- ardei iute roșu 1 mediu, însămânțat și tocat
- suc de lămâie 2 linguri
- avocado ½, tăiat cubulețe mici
- castravete 1, tăiate în felii de ½ cm și scurs pe hârtie de bucătărie
Metodă
-
Pasul 1
Se amestecă tonul, ghimbirul, arpagicul, ardeiul iute, jumătate din sucul de lămâie și se condimentează. Stropiți cu lămâia rămasă peste avocado și asezonați. Înainte de a servi, puneți feliile de castraveți pe un platou de servire și puneți 1 lingură de amestec de ton pe fiecare felie cu puțin avocado. Se ornează cu arpagicul în plus.
Informatii nutritionale
- Kcals 18
- Gras 0,9g
- Saturate 0,2g
- Carbohidrați 0,4g
- Fibră 0,2g
- Proteină 2.2g
- Sare 0,01g
#Felii #castraveți #tartar #ton #și #avocado
