Skip to content

Tipul bucătăriei:

2105

Minestrone rapid cu tortellini

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 2
  • Uşor

O supă vegetariană satioasă și consistentă, care poate fi preparată în 20 de minute într-o noapte de săptămână.


Ingrediente

  • ulei de masline
  • ceapă 1 mediu, tocat
  • usturoi 2 cuișoare, zdrobite
  • fulgi de chilli o ciupitura
  • țelină 2 tulpini, tocate
  • morcov 1 mediu, decojit și tăiat cubulețe mari
  • pătrunjel un buchet mic, tocat
  • dovlecei 1, tăiat cubulețe mari
  • roșii feliate 1 tavă de 400 g
  • stoc de legume 500 ml
  • tortellini cu brânză pachet de 250 g

Metodă

  • Pasul 1

    Se încălzește 1 linguriță ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați ceapa și usturoiul cu niște condimente și fulgii de ardei iute.

  • Pasul 2

    Gatiti 5 minute si apoi adaugati telina, morcovul, jumatate de patrunjel si dovleceii. Se prăjește încă 5 minute. Pune roșiile și se rupe ușor cu o lingură de lemn. Adăugați bulionul și fierbeți timp de 10 minute.

  • Pasul 3

    Într-o tigaie separată, gătiți tortellini urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Se adauga in supa, se amesteca bine apoi se serveste cu restul de patrunjel tocat.

Informatii nutritionale

  • Kcals 491
  • Carbohidrați 73.3g
  • Proteină 19.5g
  • Gras 15.4g
  • Sare 4.17g
  • Fibră 7.5g
#Minestrone #rapid #tortellini
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *