Tipul bucătăriei:
Orez prajit din dulap
- serveste 2
- Puțin efort
Această rețetă de orez prăjit în dulap este cu adevărat utilă în acele zile în care ești prea ocupat pentru a cumpăra anumite rețete. Este posibil să aveți deja tot ce aveți nevoie pentru această rețetă și este gata în mai puțin de 30 de minute. Este masa perfectă la mijlocul săptămânii
Ingrediente
- Mazăre congelată 100 g
- ulei pentru prăjit
- ceapa verde 4, tocate fin
- ghimbir o bucată mică, rasă
- usturoi 1 cuișoare, zdrobită
- sunca sau bacon 2-3 felii, tăiate în bucăți
- orez gatit 250 g (folosește resturi sau o pungă de orez pentru microunde)
- ou 1, batut cu 2 linguri ulei de susan
- sos chilli sau sos de soia a servi
Metodă
-
Pasul 1
Pune mazarea intr-o strecuratoare si toarna peste un ibric cu apa clocotita pentru a se dezgheta.
-
Pasul 2
Încinge o lingură de ulei într-un wok sau într-o tigaie mare. Gatiti ceapa primavara timp de 2 minute apoi adaugati usturoiul si ghimbirul si gatiti un minut. Se amestecă șunca și mazărea și se prăjesc câteva minute (mai mult dacă folosești bacon). Adăugați orezul și gătiți până se încălzește, apoi puneți oul și amestecați până când se fixează. Se pune în boluri și se servește sosul de ardei iute și soia în parte pentru condimentare.
Informatii nutritionale
- Kcals 367
- Gras 14.1g
- Carbohidrați 40.4g
- Fibră 4.4g
- Proteină 18g
- Sare 1.1g