Tipul bucătăriei:
Ouă de prepeliță cu sare de piper roz
- face 24
- Uşor
Aceste ouă de prepeliță cu sare de piper roz fac tartine cu aspect elegant pentru următoarea ta petrecere. Lăsați puțin din coaja cu pete pentru a servi pentru un aspect mai interesant.
Ingrediente
- ouă de prepeliță 24
- otet de vin alb 1 lingura
- boabe de piper roz 1 lingura
- fulgi de sare de mare 3 linguri
Metodă
-
Pasul 1
Aduceți o cratiță cu apă la fiert și adăugați ouăle și oțetul. Se fierbe 2½ minute și apoi se răcește într-un vas cu apă rece. Folosiți un pistil și un mojar sau o moară de condimente pentru a măcina aproximativ boabele de piper și sare împreună. Se toarnă într-un castron mic de servire și se pune pe un platou. Curatati jumatate de coaja de oua si serviti cu sare pentru inmuiere.
Informatii nutritionale
- Kcals 18
- Proteină 1.6g
- Gras 1.3g
- Sare 0,96g
#Ouă #prepeliță #sare #piper #roz