Tipul bucătăriei:
Paella rapidă cu creveți și chorizo
- serveste 2
- Puțin efort
Această paella rapidă cu creveți și chorizo este gata în doar 30 de minute și are sub 500 de calorii, dar oferă arome mari
Încercați această paella cu creveți și chorizo, apoi verificați paella noastră clasică și paella noastră vegană.
Ingrediente
- ulei de masline
- ceapă 1, tocat
- chorizo Bucata de 6 cm, tăiată în bucăți mici
- orez paella 150 g
- supă de pui 600 ml, fierbinte
- șofran sau turmeric un ciupit bun
- boia afumată fierbinte 1/4 lingurita
- creveți cruzi 150 g, decojite
- ardei rosii prajiti 75g dintr-un borcan, tocat
- pătrunjel cu frunze plate o mână mare, tocată
Metodă
-
Pasul 1
Încinge 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare, apoi adaugă ceapa și sfârâie până se înmoaie. Se adaugă chorizo-ul și se prăjește câteva minute până când începe să dea ulei, apoi se varsă orezul și se amestecă până când toate boabele sunt acoperite. Se adaugă bulionul, șofranul și boia și se amestecă. Se reduce la foc mic, se acoperă și se fierbe timp de 12-15 minute, până când orezul este aproape fraged. Amestecați creveții, ardeii și încă o plină mică de supă fierbinte. Fierbeți încă 3-4 minute, sau până când creveții sunt roz și gătiți. Se amestecă pătrunjelul și se servește.
Informatii nutritionale
- Kcals 456
- Gras 7g
- Saturate 2.8g
- Carbohidrați 62.2g
- Fibră 5.2g
- Proteină 33.6g
- Sare 1.5g
