Tipul bucătăriei:
Quesadilla de curcan mărunțită
- serveste 2
- Uşor
O modalitate ușoară de a folosi resturile de curcan, aceste quesadillas de curcan sunt delicioase și nu ar putea fi mai ușor de făcut pentru prânz sau gustare. Adăugați coriandru proaspăt, ceapa roșie, roșii și ardei iute, răzuiți peste niște brânză și gătiți până se încălzesc.
Ingrediente
- ceapa rosie ½ mic, tocat fin
- coriandru ½ grămadă mică, tocată
- ardei iute roșu 1, tocat fin
- rosii 2, tocat
- curcan fiert 150 g, tocat
- mozzarella, cheddar (sau un amestec dintre cele două) 100g, ras
- Tortilla de făină 4
Metodă
-
Pasul 1
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția tortillalor și se condimentează. Așezați cele patru tortilla și împărțiți amestecul între ele, întindeți-l pe jumătate din tortilla. Îndoiți și apăsați în jos. Încinge o grătar sau tigaie apoi gătește pe ambele părți. Tăiați felii pentru a servi.
Informatii nutritionale
- Kcals 376
- Gras 15.1g
- Carbohidrați 26.4g
- Fibră 1.8g
- Proteină 35.4g
- Sare 1,89g
#Quesadilla #curcan #mărunțită
