Tipul bucătăriei:

Rețetă de tăiței cu pui Ramen

Ramen de pui la grătar

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul
  • servește 3
  • Uşor

Verificați rețeta noastră simplă de ramen cu pui la grătar, legume crocante și tăiței. Acest vas proaspăt și vibrant este ușor de făcut, gata în 30 de minute și o sursă excelentă de proteine


Ingrediente

  • supă de pui 1,25 litri
  • ghimbir o bucată de mărimea degetului mare, mărunțită
  • ardei iute roșu 1, însămânțat și feliat
  • usturoi 1 cuișor, feliat subțire
  • sos de soia 1 lingură
  • piept de pui fără piele 2
  • ulei fără aromă 1 linguriță
  • taitei cu oua 300g
  • pak choi 1, sferturi longitudinale
  • varza 2 pumni
  • coriandru o grămadă mică, tocată
  • ceapa rosie ½, feliată foarte subțire
  • lămâie verde 1, suc

Metodă

  • Pasul 1

    Puneți bulionul de pui într-o tigaie mare cu ¾ ghimbir și ardei iute, tot usturoiul și sosul de soia și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți ușor timp de 15 minute.

  • Pasul 2

    Între timp, puneți pieptul de pui între două bucăți de folie de film și bateți ușor cu un sucitor până la o grosime de chiar 1cm. Condimentați bine și stropiți cu puțin ulei. Încălziți o tigaie la foc mediu-mare și gătiți puiul timp de 4-5 minute pe fiecare parte sau până când este fiert și carbonizat. Se odihnesc 5 minute pe o farfurie sub folie, apoi se feliază.

  • Pasul 3

    Adăugați tăiței și pak choi la bulion și fierbeți timp de 2 minute, apoi adăugați kale și fierbeți încă un minut.

  • Pasul 4

    Folosiți clești pentru a împărți tăiței și legumele între 3 boluri largi. Se amestecă peste bulion, se împarte puiul și se pune deasupra cu ghimbirul și ardeiul iute și se presară deasupra coriandru, ceapă roșie și suc de lămâie.

Informatii nutritionale

  • Kcals 572
  • Gras 5.3g
  • Saturează 1.2g
  • Carbohidrați 76.3g
  • Zaharuri 5.4g
  • Fibră 9.6g
  • Proteină 50g
  • Sare 3.2g
.
#Ramen #pui #grătar
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast