Tipul bucătăriei:
Risotto cu bacon și roșii prăjite
- serveste 2
- Uşor
Acest risotto reconfortant cu slănină și roșii este gata în doar 30 de minute și poate fi preparat folosind ingrediente pe care le aveți deja în frigider și în dulapul de depozitare – perfect pentru a fi pregătit după muncă
Încercați acest risotto cu slănină și roșii prăjite, apoi consultați mai multe rețete de risotto, cum ar fi risotto-ul nostru clasic cu fructe de mare și risotto cu pui.
Ingrediente
- ulei pentru prăjit
- ceapă 1, tocat fin
- usturoi 1 cuișoare, zdrobit
- slănină 4 erupții pe spate, tocate mărunt
- orez risotto sau carnaroli sau arborio 200 g
- supă de pui proaspăt, preparat până la 1 litru
- roșii cherry 12, scoateți tulpinile dacă preferați
Metodă
-
Pasul 1
Se incinge putin ulei intr-o tigaie larga si se caleste ceapa usor cateva minute pana se inmoaie, se adauga usturoiul si jumatate din bacon si se prajesc totul impreuna. Se adaugă orezul și se amestecă bine, apoi se adaugă bulionul câteva oale odată, amestecând fiecare lot până când se absoarbe complet și risotto-ul este cremos, dar încă mai păstrează puțin (s-ar putea să nu fie nevoie să folosești tot bulionul). ).
-
Pasul 2
Intre timp se incinge o alta tigaie cu putin ulei si se caleste baconul ramas cu rosiile la foc iute pana se rumeneste. Se pune peste risotto pentru a servi.
Informatii nutritionale
- Kcals 574
- Gras 15.6g
- Saturate 2g
- Carbohidrați 89,2g
- Proteină 24.7g
