Skip to content

Tipul bucătăriei:

O farfurie albă acoperită cu frunze verzi, crutoane crocante, bucăți de pui și un dressing alb de tahini

Salata Caesar cu pui Tahini

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 2
  • Uşor

Am pus o întorsătură de nuci pe o salată Caesar adăugând tahini neted și mătăsos la dressing, apoi răsturnând prin crutoane de pui mărunțit și cu aluat.


Încercați această salată Caesar cu tahini, apoi consultați salata Caesar clasică de pui, salata Caesar sănătoasă cu pui, salata Cezar vegană și mai multe rețete de salată Caesar.

Ingrediente

  • pâine cu maia 2 felii groase, rupte în bucăți
  • ulei de măsline extra virgin 2 linguri
  • seminte de susan 1 lingura
  • pui gătit la rotiserie 200 g, mărunțit
  • Salată verde Little Gem 2, tăiate în bucăți
  • file de hamsii 4, tăiate la jumătate (opțional)
  • parmezan 25 g, ras

ÎMBRACȚIE

  • file de hamsii 4
  • mustar Dijon 1 lingura
  • Belazu tahini 3 linguri
  • lămâie 1, suc
  • usturoi un cuișor mic, zdrobit
  • ulei de măsline extra virgin 2 linguri
  • parmezan 25 g, ras fin

Metodă

  • Pasul 1

    Încinge cuptorul la 200C/ventilator 180C/gaz 6. Se amestecă bucățile de aluat în 1 lingură de ulei și semințele de susan și se prăjesc timp de 12-15 minute, amestecând până la jumătate, până se rumenesc și devin crocante.

  • Pasul 2

    Preparați dressingul amestecând Belazu Tahini și ingredientele rămase cu 3 linguri de apă într-un blender de mare putere. Se condimentează după gust și se mai adaugă o linguriță de apă dacă este puțin groasă.

  • Pasul 3

    Pune puiul într-o tigaie mică antiaderentă cu lingurița rămasă de ulei la foc mediu și gătește până când începe să devină crocant la margini.

  • Pasul 4

    Puneți frunzele de salată într-un castron, adăugați două treimi din dressing și amestecați foarte bine. Împărțiți între două farfurii sau boluri puțin adânci și acoperiți cu puiul crocant, crutoanele și fileurile de hamsii, apoi aruncați ușor bolurile pentru a se amesteca ușor. Se presara peste parmezan si se serveste.

Informatii nutritionale

  • Kcals 860
  • Gras 59,7g
  • Saturate 14.1g
  • Carbohidrați 27.9g
  • Zaharuri 4.9g
  • Fibră 5.8g
  • Proteină 49,7g
  • Sare 2.6g
#Salata #Caesar #pui #Tahini
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published.