Skip to content

Tipul bucătăriei:

Reteta de salata de broccoli cu halloumi

Salata de broccoli cu ardei, nuci de pin si halloumi

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 2
  • Puțin efort

Salată vegetariană umplutură pentru doi: pe masă în jumătate de oră, o salată de fel principal cu halloumi, broccoli și ardei roșu. Se presara cu nuci de pin pentru a servi.


Ingrediente

  • sultane de aur 4 linguri
  • ulei de masline 2 linguri
  • oțet de sherry 1 lingura
  • șalotă 1 mic, tocat fin
  • broccoli cu tulpina lungă 300 g
  • halloumi ½ bloc, feliat
  • ardei rosii prajiti 2 dintr-un borcan, tocate
  • nuci de pin 2 linguri, prăjite

Metodă

  • Pasul 1

    Puneți sultanele într-un castron mic și turnați peste suficientă apă clocotită din ibric pentru a le acoperi. Se lasa 10 minute apoi se scurge bine. Se amestecă uleiul și oțetul cu niște condimente și se amestecă șopa și sultanele scurse.

  • Pasul 2

    Se fierbe broccoli pentru scurt timp in apa clocotita apoi se clateste in apa rece si se scurg bine.

  • Pasul 3

    Se prăjește halloumi pe ambele părți până devine auriu.

  • Pasul 4

    Se amestecă broccoli, sultanele cu dressingul și piperul. Serviți împrăștiați cu nuci de pin și acoperiți cu halloumi.

Informatii nutritionale

  • Kcals 614
  • Gras 35.7g
  • Carbohidrați 46g
  • Fibră 7.2g
  • Proteină 23.7g
  • Sare 2g
#Salata #broccoli #ardei #nuci #pin #halloumi
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *