Tipul bucătăriei:
Salata de cicoare, bacon si pere cu dressing de miere
- serveste 2
- Puțin efort
Aceasta este o salată foarte rapidă și ușoară care să vă inspire la mijlocul săptămânii. Elementele contrastante dulci și sărate funcționează foarte bine împreună. Cicoarea este disponibilă pe tot parcursul anului, dar sezonul britanic este din ianuarie până în martie.
Ingrediente
- slănină 4 felii
- cicoare 2 capete, frunze rupte grosolan
- salata de miel 50 g
- pere 2, curățate și tăiate în felii subțiri
- nuci 50 g
- ulei de masline 3 linguri
- suc de lămâie 1 lingura suc
- miere curgătoare 2 lingurite
- mustar Dijon 1 lingura
Metodă
-
Pasul 1
Slănina la grătar până devine crocantă și aurie apoi se scurge pe hârtie de bucătărie și se taie în bucăți mici. Se amestecă ingredientele pentru dressing și se condimentează. Amestecați cicoarea, salata de miel și perele într-un castron cu dressingul. Presarati nucile si baconul si serviti.
Informatii nutritionale
- Kcals 508
- Gras 41.2g
- Saturate 6.6g
- Carbohidrați 23.4g
- Proteină 12.3g
#Salata #cicoare #bacon #pere #dressing #miere
