Skip to content

Tipul bucătăriei:

Reteta Salata de Rață și Mango cu Nasturel servită pe o farfurie albă rotundă

Salata de nasturel, mango si rata

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 2
  • Uşor

Această salată simplă de rață de inspirație asiatică cu mango și nasturel arată inteligentă și face o masă perfectă de noapte. Mango funcționează foarte bine în acest sens, oferind o explozie proaspătă și suculentă de aromă


Ingrediente

  • piept de rață 1, aproximativ 200 g
  • nasturel 50 g
  • Mango 1 mic, tăiat în bețe de chibrit
  • seminte de susan 2 linguri, prăjite

Dressing de soia

  • sos de soia 2 linguri
  • ulei de susan 1 lingura
  • lămâie verde 1, suc
  • zahăr tos auriu 1 lingura

Metodă

  • Pasul 1

    Încinge o tigaie antiaderentă. marcați un model încrucișat în pielea raței. Se prăjește cu pielea în jos timp de 8 minute la foc mediu. lasa grasimea sa se topeasca incet fara sa arda pielea. Întoarceți și gătiți încă 4 minute pe cealaltă parte. Se scoate din tava, se aseaza pe hartie de bucatarie timp de 5 minute pentru a se scurge de grasime si apoi se taie felii subtiri.

  • Pasul 2

    Pentru a face dressingul, amestecați sosul de soia, uleiul de susan, sucul de lămâie și zahărul.

  • Pasul 3

    Se pune nasturelul si mango pe farfurii, se adauga rata taiata felii, se stropesc cu dressing si se presara semintele de susan.

Informatii nutritionale

  • Kcals 385
  • Gras 24.7g
  • Carbohidrați 25.4g
  • Fibră 3.7g
  • Proteină 16.8g
  • Sare 2,91g
#Salata #nasturel #mango #rata
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *