Tipul bucătăriei:
Salată de șuncă Serrano și pere roșii
- serveste 2
- Uşor
Şunca Serrano şi pera sunt un meci făcut în rai. Această salată face o cină grozavă, ușoară, cu conținut scăzut de calorii, care este gata în doar 15 minute
Ingrediente
- ciabatta 2 felii, tăiate cubulețe
- ulei de masline
- șuncă serrano 100 g
- para rosie 1, curățat și tăiat în felii
- rachetă 50 g
- mustar Dijon 1 lingura
- oțet de cidru 2 linguri
- Miere 1 lingura
- șalotă 1, tocat fin
Metodă
-
Pasul 1
Se amestecă ciabatta cu 1 lingură ulei de măsline, se întinde pe o tavă de copt și se dă la grătar până devine aurie, aproximativ 5 minute, întorcându-le regulat.
-
Pasul 2
Pentru a face dressingul, amestecați toate ingredientele cu 2 linguri de ulei de măsline și asezonați.
-
Pasul 3
Aranjați șunca, felii de pere și rucola pe 2 farfurii. Adăugați crutoanele calde și puneți cu lingura peste dressing.
Informatii nutritionale
- Kcals 481
- Gras 25.9g
- Saturate 5.3g
- Carbohidrați 37,5g
- Zaharuri 13.5g
- Fibră 4.5g
- Proteină 22.2g
- Sare 2.6g
#Salată #șuncă #Serrano #și #pere #roșii
