Tipul bucătăriei:
Spaghete cu hamsii, chilli si pesmet
- serveste 2
- Puțin efort
Spaghete cu hamsii, ardei iute si pesmet este o cucina povera italiana, un preparat de paste pentru sarac, facut din ingrediente gasite chiar si in cele mai elementare bucatarii italiene. Începuturile sale umile nu ar trebui să vă împiedice să faceți această rețetă clasică de paste – este absolut delicioasă.
Preparați aceste spaghete cu hamsii, ardei iute și pesmet, apoi verificați spaghete bolognese, spaghete carbonara, sparanghel și paste cu hamsii și alte rețete de spaghete delicioase.
Ingrediente
- spaghete 150 g
- ulei de masline
- hamsii 4, tocate fin
- usturoi 1 cuișoare, zdrobit
- ardei iute roșu 1, tocat fin
- pătrunjel un buchet mic, tocat
- ciabatta un pumn de pesmet aspru, turnat in 1 lingurita ulei de masline si prajit pana devine auriu la cuptor
Metodă
-
Pasul 1
Gătiți spaghetele urmând instrucțiunile de pe pachet. se scurge, rezervând 1 lingură de apă de gătit. Încinge 4 linguri de ulei de măsline, adaugă hamșa, usturoiul și ardeiul iute și sfârâie ușor câteva minute.
-
Pasul 2
Se amestecă cu spaghetele, pătrunjelul și apa de gătit. Presaram peste pesmet pentru a termina.
Informatii nutritionale
- Kcals 511
- Gras 25.9g
- Saturate 3.7g
- Carbohidrați 61.4g
- Fibră 2.7g
- Proteină 11.9g
- Sare 0,75g
