Fara gluten

Tipul bucătăriei:

Pui Peri Peri cu Mozzarella și Mazăre Macho

Stive de mozzarella de pui peri-peri cu mazăre „macho”

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul
  • servește 2
  • Uşor

Verificați această rețetă ușoară de pui cu mozzarella cremoasă, ardei roșii prăjiți și mazăre macho. Fanii lui Nando vor adora această versiune mai ușoară a restaurantului clasic. Verificați pentru a vă asigura că sosul dvs. peri-peri nu conține gluten


Încercați aceste stive de mozzarella de pui peri-peri, apoi consultați mai multe rețete sănătoase de piept de pui.

Ingrediente

  • piept de pui 2
  • sos peri-peri 2 linguri, plus extra de servit
  • ardei roșii prăjiți dintr-un borcan 2, înjumătățit
  • mozzarella ½ o bilă (75g), tăiată felii
  • rachetă îmbrăcată a servi

Mazăre

  • ulei de masline 2 lingurițe
  • ceapă ½, tocat mărunt
  • usturoi 1 cuișor, tocat mărunt
  • Mazăre congelată 100g
  • ardei iute roșu ½, tocat mărunt
  • mentă ½ o grămadă mică, frunzele mărunțite

Metodă

  • Pasul 1

    Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz 6 și tapetați o foaie de copt cu folie.

  • Pasul 2

    Puneți un piept de pui pe o tocătoare și folosiți un cuțit pentru a tăia 1/ 2 orizontal, creând două bucăți plate, subțiri de pui. Repetați cu celălalt sân.

  • Pasul 3

    Puneți cele patru bucăți de pui pe tava de copt, condimentați și stropiți peste sosul peri-peri. Prajiti 15 minute pana cand puiul este fiert.

  • Pasul 4

    Pentru mazăre, încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați ceapa, usturoiul și un vârf de sare. Gatiti usor 10 minute pana devine translucid, apoi adaugati mazarea si 1 lingura de apa clocotita. Fierbeți 2-3 minute până când mazărea este doar gătită, apoi zdrobiți ușor cu o furculiță. Se presară chilli și menta, se amestecă și se păstrează la cald.

  • Pasul 5

    Adăugați o felie de piper în partea de sus a fiecărei bucăți de pui, urmată de feliile de mozzarella. Puneți din nou în cuptor timp de 5 minute până când mozzarella este topită.

  • Pasul 6

    Împărțiți mazărea între 2 farfurii, apoi puneți o bucată de pui pe farfurie cu alta deasupra pentru a face un teanc. Se servește cu rachetă îmbrăcată.

Informatii nutritionale

  • Kcals 370
  • Gras 13.7g
  • Saturează 6.2g
  • Carbohidrați 12.3g
  • Zaharuri 5.3g
  • Fibră 3.5g
  • Proteină 47.7g
  • Sare 1.6g
.
#Stive #mozzarella #pui #periperi #mazăre #macho
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast