Tipul bucătăriei:
Ce este dilli’o
- serveste 1
- Uşor
Acest cocktail tropical proaspăt provine de la unul dintre barurile preferate ale lui O, Primarul din Scaredy Cat Town. Observam o tendință în creștere pentru utilizarea ierburilor și a legumelor în cocktailuri, iar aceasta este o modalitate bună de a vă relaxa, deoarece încă mai are câteva arome familiare. Acest cocktail este foarte ușor de făcut acasă, dar dacă doriți să-l încercați la bar, mergeți la Clubul de Mic dejun de lângă Liverpool Street și cereți să vorbiți cu primarul…
Ingrediente
- London dry gin 50 ml
- chartreuse galbenă 15 ml
- suc de lămâie 12,5 ml
- suc de ananas 25 ml
- albus de ou 1
- sirop de zahăr 10 ml
- mărar câteva crengute
Metodă
-
Pasul 1
Pune toate ingredientele umede și o crenguță de mărar într-un shaker de cocktail fără gheață și agită energic pentru a emulsiona totul și aera albușul. Deschideți agitatorul, umpleți cu gheață și agitați din nou, apoi strecurați într-o cupetă. Se ornează cu o crenguță de mărar.