Tipul bucătăriei:
Fizz de fructe de vară
- serveste 8
- Uşor
Fructele și alcoolul sunt un cocktail fantastic de distracție de vară. Aceasta este delicioasă dacă vă faceți propria vodcă cu fructe de pădure, dar este totuși bună dacă cumpărați gata făcută.
Ingrediente
- zmeura 350 g
- căpșune 800 g, tăiate și tăiate în sferturi
- lămâie necerată 1, zestă
- zahăr tos auriu 200 g
- pastaie de vanilie 1, înjumătățit
- vodcă sticla de 70 cl
- zmeura 150 g
- afine 150 g
- nectarine 2, tăiate în bucăți
- cava sau sifon 1 sticla
Metodă
-
Pasul 1
Puneți zmeura, căpșunile, coaja de lămâie și zahărul tos într-un bol și zdrobiți cu un zdrobitor de cartofi. Se adauga pastaia de vanilie, se amesteca bine si se lasa 2 ore pana cand fructele incep sa devina cu adevarat suculente.
-
Pasul 2
Acoperiți fructele cu vodca, amestecați bine, acoperiți și lăsați-le la rece pentru cel puțin 3 zile, sau până la nevoie.
-
Pasul 3
Se strecoară vodca printr-o sită cu plasă fină, apoi se decantează într-o sticlă curată. Turnați o măsură de vodcă într-un pahar înalt, adăugați câteva zmeură proaspătă, afine și feliile de nectarină. Completați cu cava sau sifon răcit și gheață pentru a servi.
Informatii nutritionale
- Kcals 425
- Carbohidrați 44,7g
- Proteină 2.6g
- Gras 0,4g
- Sare 0,04g
- Fibră 3.5g