Tipul bucătăriei:
Flip-ul domnului Lyan de la Fireside
- serveste 1
- Uşor
Un ou întreg face ca acest slip de la șemineu să se simtă cu adevărat luxos. Domnul Lyan o descrie ca fiind „practic o cremă băutură, cu note reconfortante, de malț și arome de fructe/nuci”
Ingrediente
- ghimbir o bucată de mărimea unei monede
- Miere 1 lingura
- gin cu sloe gin 30 ml
- whisky 25 ml (alegeți unul cu miere, cum ar fi Highland Park 12)
- ou 1
- Angostura bitters 1 liniuță
- gheaţă
- nucşoară a servi
Metodă
-
Pasul 1
Zdrobiți ghimbirul și mierea în shaker. Se adaugă celelalte ingrediente și se agită fără orez, apoi se agită cu gheață și se strecoară dublu într-un pahar de sherry răcit. Se ornează cu nucșoară proaspătă.
Reteta luata de la Lucruri bune de băut cu domnul Lyan și prietenii este publicat de Frances Lincoln, 20 GBP.
Fotografie: Kim Lightbody
#Flipul #domnului #Lyan #Fireside
