Tipul bucătăriei:
Gust cran-mere
- serveste 8
- Uşor
Merisoare + mere = savura cram-mere! Unul grozav de Crăciun, mai ales că poate fi făcut cu o zi sau două înainte și păstrat la frigider.
Ingrediente
- ulei vegetal
- eşalotă 3, tocate fin
- mere Bramley 2, cu miez și tăiat cubulețe
- merisoare proaspăt sau congelat, 500g
- suc de merișoare 150 ml
- zahăr tos auriu 75 g
Metodă
-
Pasul 1
Încinge 2 linguri de ulei într-o cratiță și prăjește ușor eșalota până se înmoaie. Adăugați merele, jumătate din merișoare, sucul de afine și zahărul. Aduceți la fiert și barbotați timp de 10-15 minute până când merele și merisoarele au început să se dizolve și să se prăbușească.
pasul 2
Se amestecă merișoarele rămase și se fierb încă 5 minute până când se înmoaie și se sparg, dar nu sunt moale. Se lasa la racit inainte de servire.
Informatii nutritionale
- Kcals 74
- Carbohidrați 15.2g
- Proteină 0,3g
- Gras 0,7g
- Fibră 2.8g
#Gust #cranmere
