Tipul bucătăriei:
Inghetata de mure
- serveste 6
- Uşor
Profită la maximum de murele de vară cu această înghețată de mure delicioasă, fructată, care este surprinzător de ușor de făcut
Faceți această înghețată cu mure, apoi verificați sorbetul nostru de mure, sandvișurile cu înghețată cu mure și înghețata ondulată cu mure și zmeură.
Ingrediente
- frișcă 250 ml
- galbenusuri de ou 6 (congelați albușurile pentru data viitoare când faceți bezele)
- zahăr tos auriu 150 g
- zer 1 × cutie de 284 ml
- mure 2 punne
Metodă
-
Pasul 1
Se încălzește smântâna la foc mic și se bat gălbenușurile cu 100 g de zahăr. Se amestecă smântâna și se toarnă amestecul într-o tigaie curată. Se amestecă la foc mic până când amestecul se îngroașă. Nu lăsați să se încălzească prea mult sau ouăle se vor amesteca. Cerneți într-un bol și răciți. Se amestecă zara. Se încălzesc murele cu zahărul rămas până începe să se scurgă sucul. Se amestecă în blender și sită. Se amestecă în amestecul de smântână și se amestecă sau se îngheață până se îngroașă.
Informatii nutritionale
- Kcals 361
- Gras 23.8g
- Carbohidrați 32.3g
- Fibră 1.5g
- Proteină 6.4g
- Sare 0,13g
