Tipul bucătăriei:
Lassi dulci și simpli
- servește 4 persoane
- Uşor
Lassi este milkshake-ul subcontinentului indian. Hrănitor crem, este și calmarea setei. De obicei, se oferă o alegere de lassi dulci sau sărate.
Această rețetă este oferită de Rude Health, Londra
Ingrediente
- iaurt simplu 500 ml
- lapte crud, lapte organic sau apă 100ml, rece ca gheața
- zahăr rapadura sau zahăr moale brun închis 2-3 linguri
- cardamom macinat o ciupitura
- fistic sau migdale tocat mărunt, pentru a servi
Metodă
-
Pasul 1
Puneți iaurtul, apa sau laptele, zahărul și cardamomul în blender și blitz timp de 1 minut. Adăugați câteva cuburi de gheață și procesați încă un minut. Se servește cu o stropire de fistic sau migdale.
#Lassi #dulci #și #simpli
