Tipul bucătăriei:
Prajituri cu matcha si migdale
- serveste 8
- Uşor
Ceaiul verde matcha la modă are o aromă fantastică de copt, în special atunci când este asortat cu migdale, învață să-l folosești făcând această rețetă ușoară pentru prăjituri matcha și migdale. Faceți o prăjitură mare sau opt mici.
Ingrediente
- unt 175g, moale
- zahăr tos auriu 175 g
- ouă 3
- vanilie o stropire
- făină auto-crescătoare 140 g
- migdale macinate 85 g
- praf de copt r 1/2 linguriță
- pudră de matcha 2 lingurite
- lapte 60 ml
Metodă
-
Pasul 1
Se incinge cuptorul la 160C/ventilator 140C/gaz 3. Crema untul cu zaharul pana devine usor si pufos, batem ouale pe rand. Adaugati un strop de vanilie urmat de faina auto-levanta, migdale, praf de copt si praf matcha urmate de lapte si asigurati-va ca totul este complet incorporat.
-
Pasul 2
Turnați amestecul de tort în 8 forme alungite de hârtie mini sau într-o formă de 900 g unsă cu unt și coaceți timp de 45-50 de minute (mai puțin pentru cele mini: verificați-le după 20 de minute) sau până când o frigărui iese curată.
