Tipul bucătăriei:
Sclipire albă
- serveste 6
- Uşor
Un cocktail grozav de petrecere de Crăciun. După ce ați decorat flautele de șampanie, dați-le la rece, dându-le puțin la congelator sau umplându-le cu gheață pentru câteva minute.
Găsiți cea mai bună șampanie de cumpărat de la ghidul nostru de experți în vin aici…
Ingrediente
- albus de ou 1
- zahăr colorat sau granulat
- suc de struguri albi 300 ml
- Cointreau 150 ml
- lime cordial 75 ml
- vin spumant sau șampanie 750 ml, rece
Metodă
-
Pasul 1
Decorează paharele pentru o notă deosebită. Pune albușul și zahărul în două boluri mici separate. Înmuiați marginile paharelor în albușul de ou și apoi în zahăr, astfel încât să aveți un strat uniform pe buza fiecărui pahar. Se lasa sa se aseze.
-
Pasul 2
Amestecați sucul de struguri, cointreau și lime cordial într-o cană. Răciți până la nevoie.
-
Pasul 3
Împărțiți baza de cocktail între pahare pentru a ajunge la aproximativ ⅓ din pahar. Completați cu vin spumant rece sau șampanie și serviți.