Tipul bucătăriei:
Tarte macaroon cu zmeura si nuca de cocos
- face 8
- Puțin efort
Aceste tarte individuale cu macaroon cu zmeură și nucă de cocos arată foarte frumos și au un gust și mai bun. Preparați-le înainte pentru un desert uimitor la cină.
Încercați aceste tarte delicate cu macaroon cu zmeură, apoi verificați macaroanele noastre cu nucă de cocos, sandvișurile cu înghețată cu macaroon, prăjitura cu nucă de cocos și mai multe rețete cu nucă de cocos.
Ingrediente
- patiserie dulce 350 g
umplere
- ou 1, separate
- zahăr pudră 50 g
- extract de vanilie 1 lingura
- făină simplă 25 g
- nucă de cocos uscată 75 g
- zmeura 16
- gem de zmeură 4 lingurite
a decora
- zmeura
- nucă de cocos proaspătă ¼
- zahăr pudră
Metodă
-
Pasul 1
Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru înfăinată ușor și folosiți-l pentru a tapea 8 forme mini pentru brioșă sau forme mici pentru tartale canelate (cumpărați de la magazinele bune sau lakeland.co.uk). Înțepăți bazele și dați la rece timp de 20 de minute.
-
Pasul 2
Încinge cuptorul la 180c/ventilator 160c/gaz 4. Tapetează fiecare tavă cu un pătrat mic de folie și se umple cu fasole și se coace oarbă pe o foaie de copt timp de 10 minute, până devine auriu pal. Scoateți folia și fasolea de copt și gătiți timp de 3 minute.
-
Pasul 3
Pentru a face umplutura, bateți gălbenușul de ou, zahărul tos și extractul de vanilie. Se amestecă făina și nuca de cocos deshidratată. Bateți albușul spumă până la vârfuri ferme și amestecați în amestec.
-
Pasul 4
Întindeți ½ linguriță gem de zmeură în fiecare coajă de tartă, adăugați 2 zmeură și împărțiți umplutura de nucă de cocos între forme. Coaceți 15 minute până devin aurii.
-
Pasul 5
Pentru a face așchii de nucă de cocos prăjit, tăiați fâșii subțiri folosind un curățător de legume. Se pune pe o tavă de copt tapetată cu pergament într-un singur strat și se prăjește la cuptor pentru aproximativ 5 minute până când capătă o tentă aurie la margini.
-
Pasul 6
Ornați cu zmeură proaspătă, așchii de nucă de cocos prăjită și o pudră de zahăr pudră.
Informatii nutritionale
- Kcals 357
- Gras 22.9g
- Saturate 12.1g
- Carbohidrați 35.5g
- Fibră 3.1g
- Proteină 4.3g
- Sare 0,26g
