Tipul bucătăriei:

Roșii cherry prăjite pe pâine prăjită cu usturoi confit

Confitați usturoiul cu roșii prăjite pe pâine prăjită

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

Primiți în e-mailul dvs. toate rețetele noi și gustoase pe care le pregătim (nu trimitem spam)

  • servește 4 persoane
  • Uşor

Dimineața în Spania începe adesea cu „pan con tomate” (pâine prăjită cu piure de roșii și usturoi). Utilizați roșii britanice în această versiune deconstruită.


Faceți această rețetă cu roșii, apoi încercați mai multe rețete de roșii, precum al nostru supă de roșii și paste de roșii.

Acest pâine prăjită simplă este o unitate electrică prietenoasă cu intestinele. Roșiile oferă antioxidanți precum licopenul și polifenolii vegetali, în timp ce usturoiul și cimbru sunt antimicrobieni naturali pentru a menține echilibrul bacteriilor intestinale. În plus, uleiul de măsline este bogat în acizi grași și polifenoli, dovedit că reduce inflamația din intestin. Încearcă mai mult rețete pentru un intestin sănătos.

Nu utilizați ulei extravirgin pentru această rețetă, deoarece aroma va fi copleșită. Uleiul de măsline obișnuit este bine.

Ingrediente

  • usturoi 4 becuri întregi
  • cimbru 6 crenguțe
  • ulei de masline 400 ml
  • roșii cherry 300g, înjumătățit
  • aluat 4 felii, prăjite

Metodă

  • Pasul 1

    Încălziți cuptorul la 160 ° C / ventilator 140 ° C / gaz 3. Tăiați bulbii de usturoi orizontal peste vârfuri, astfel încât toate cățelele să fie dezvăluite și așezați-le bine într-o tigaie mică și adâncă de prăjire. Adăugați crengile de cimbru și un praf generos de sare și turnați peste ulei până când becurile sunt aproape scufundate, adăugând puțin mai mult dacă este necesar. Gatiti o ora sau pana cand cuisoarele sunt foarte moi.

  • Pasul 2

    Puneți roșiile cherry cu partea tăiată în sus într-o formă de copt și presărați sare. Puneți la cuptor pentru ultimele 25 de minute de fierbere a usturoiului.

  • Pasul 3

    Folosiți o spatulă pentru a ridica bulbii de usturoi din ulei și a se răci ușor. Strângeți cuișoarele de pe coajă pe aluatul prăjit și grămadăți pe roșii, împreună cu puțin ulei parfumat cu usturoi (păstrați restul pentru gătit – se va păstra două săptămâni la frigider).

Informatii nutritionale

  • Kcals 357
  • Gras 18.2g
  • Saturează 2.7g
  • Carbohidrați 38g
  • Zaharuri 4.8g
  • Fibră 3.1g
  • Proteină 8.8g
  • Sare 1.1g
.
#Confitați #usturoiul #roșii #prăjite #pâine #prăjită
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast