Tipul bucătăriei:
Nuci, orez salbatic si salata verde de iarna
- serveste 4
- Uşor
Această rețetă de nucă, orez sălbatic și salată verde de iarnă este super rapidă și ușor de făcut. În plus, este plin de aromă
Ingrediente
- nuci (ideal proaspăt decojite) 100g, tocat grosier
- ulei de masline
- varza varza amestecata 200 g, tocat fin
- țelină 2 batoane, feliate fin
- orez sălbatic amestecat sau orez sălbatic amestecat 175g, fiert și scurs
- caise uscate 8, tăiat în bucăți
- ulei de susan
- sos de soia 1 lingura
- Miere 1 lingura
Metodă
-
Pasul 1
Se încălzește o tigaie sau un wok și se prăjesc nucile până se rumenesc pe margini, apoi se răsturnează într-un castron mare. Se adaugă puțin ulei de măsline în wok și se aruncă rapid varza la foc iute timp de câteva minute până când începe să se aprindă. se ofilesc, se condimenteaza bine si se varsa in castron. Se adauga telina, orezul salbatic si caisele.
-
Pasul 2
Se amestecă 3 linguri de ulei de măsline cu 2 linguri de ulei de susan, sosul de soia și miere și se adaugă în bol, se amestecă totul bine.
Informatii nutritionale
- Kcals 541
- Gras 32.7g
- Saturate 4.1g
- Carbohidrați 45.2g
- Fibră 5.5g
- Proteină 13.8g
- Sare 0,8g
#Nuci #orez #salbatic #salata #verde #iarna
