Skip to content

Vegetarian

Tipul bucătăriei:

O tavă umplută cu bucăți de prăjitură cu banane și fructe de pădure

Pâine cu banane fără zahăr

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 18
  • Uşor

Am folosit tofu de mătase în loc de ouă în această tavă vegană cu fructe de pădure, servită minunat cu iaurt fără lactate pentru un mic dejun dulce sau brunch


Coaceți această pâine cu banane fără zahăr, apoi verificați pâinea noastră vegană cu banane, brioșele sănătoase și mai multe idei de coacere vegane.

Ingrediente

  • banane 4 coapte (380g)
  • tofu mătăsos 120 g
  • ulei de rapiță presat la rece 125 ml
  • Sirop din esență de arțar 120 ml, plus 1 lingura
  • lapte de migdale 60 ml
  • extract de vanilie 1 lingura
  • făină integrală de speltă 300 g
  • praf de copt 2 lingurite
  • bicarbonat de sodiu ¼ linguriță
  • condimente asortate 1 lingura
  • fructe de padure amestecate congelate 175 g

Metodă

  • Pasul 1

    Încinge cuptorul la 170°C/ventilator 150°C/gaz 4. Tapetează o tavă de 25cm x 20cm cu hârtie de copt, lăsând puțin peste.

  • Pasul 2

    Se zdrobesc bananele într-un castron mare cu o furculiță. Pune tofu într-un castron separat și folosește un blender de mână pentru a amesteca până la omogenizare.

  • Pasul 3

    Se adauga uleiul, 120 ml sirop de artar, tot laptele de migdale si extractul de vanilie, impreuna cu tofu. Se amestecă pentru a se combina. Într-un castron separat, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul și amestecul de condimente. Adăugați ingredientele uscate pe cea udă și amestecați până se omogenizează.

  • Pasul 4

    Turnați aluatul în tava pregătită. Presărați fructele de pădure deasupra. Coaceți timp de 40 de minute sau până când devine elastic la atingere. Scoateți din cuptor și, în timp ce prăjitura este încă fierbinte, ungeți deasupra restul de 1 lingură de sirop de arțar. Se lasa la racit pe un gratar si apoi, folosind hartia de copt, se ridica prajitura si se taie in 18 bucati.

Informatii nutritionale

  • Kcals 165
  • Gras 7.8g
  • Saturate 0,7g
  • Carbohidrați 19.9g
  • Zaharuri 9.1g
  • Fibră 2.3g
  • Proteină 2.7g
  • Sare 0,1g
#Pâine #banane #fără #zahăr
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published.