Tipul bucătăriei:
Salată de tăiței Soba cu ciuperci teriyaki
![👉Reteta Chinezeasca de Taitei de Orez cu Sos Chinezesc [Sishuan] | Șef Paul Constantin](https://i.ytimg.com/vi/4QCCzNnZ9jI/mqdefault.jpg "Salată de tăiței Soba cu ciuperci teriyaki")
- serveste 2
- Uşor
Această salată rapidă și ușoară de tăiței soba cu ciuperci teriyaki este vegetariană, gata în 30 de minute și sub 300 de calorii
Ingrediente
- ciuperci amestecate 200 g, feliate
- pulverizați ulei
- ghimbir ras pentru a face 1 lingura
- usturoi 1 cuișoare, zdrobit
- sos teriyaki 2 linguri
- tăiței soba 100 g
- ulei de susan
- ceapa verde 2, mărunțit
- baby pak choi 2, mărunțit
- coriandru un buchet mic, tocat
Metodă
-
Pasul 1
Prăjiți ciupercile într-un strop de ulei până devin aurii și orice lichid eliberat s-a evaporat. Se adaugă ghimbirul și usturoiul și se prăjesc un minut, apoi se adaugă sosul teriyaki și se fierbe până când se îmbracă ciupercile.
-
Pasul 2
Acoperiți tăițeii soba în apă clocotită și lăsați până sunt fierți. Se strecoară, se clătește puțin cu apă rece, apoi se amestecă cu 1 linguriță ulei de susan și se adaugă ceapa primăvară, pak choi și coriandru. Turnați în farfurii și adăugați ciupercile.
Informatii nutritionale
- Kcals 247
- Gras 3.4g
- Saturate 0,4g
- Carbohidrați 39g
- Fibră 4.1g
- Proteină 13g
- Sare 2.8g
#Salată #tăiței #Soba #ciuperci #teriyaki
