Skip to content

Vegetarian

Tipul bucătăriei:

Bulion cu aromă de miso cu tofu marinat

Bulion cu aromă de miso cu tofu marinat

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 2
  • Uşor

Cea mai bună rețetă de tofu, perfectă pentru o zi de luni sănătoasă, fără carne, cu pungi de proteine ​​și doar 143 de calorii pe porție. Marinați tofu în teriyaki în stil japonez și apoi turnați peste bulionul miso. Delicios!


Ingrediente

  • tofu ferm 200 g, tăiate cubulețe
  • marinada teriyaki 2 linguri (Kikkoman face unul bun)
  • pastă de miso 2 linguri
  • stoc de legume 600 ml
  • verdeturi de primavara câteva frunze, mărunțite
  • ceapa verde 2, feliate
  • sos de soia 1 lingura
  • ardei iute roșu 1, feliat

Metodă

  • Pasul 1

    Se aruncă tofu în marinada teriyaki și se lasă timp de 15 minute. Se dizolvă miso-ul în supa de legume și se aduce la foc mic. Adăugați verdeața, jumătate din ceapa primăvară și soia și fierbeți timp de 2 minute.

  • Pasul 2

    Tofu-ul la grătar pentru câteva minute, întorcându-l până se glazurează. Împărțiți între boluri. Se toarnă peste bulion apoi se împrăștie peste ceapa primăvară și ardei iute rămase.

Informatii nutritionale

  • Kcals 143
  • Gras 5.9g
  • Saturate 0,6g
  • Carbohidrați 10.1g
  • Fibră 3.3g
  • Proteină 12.8g
  • Sare 5,87g
#Bulion #aromă #miso #tofu #marinat
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published.