Tipul bucătăriei:
Cartofi dulci prăjiți cu miere cu ceapă roșie
- serveste 8
- Uşor
Această rețetă de cartofi dulci prăjiți cu miere și ceapă roșie este o modalitate excelentă de a vă condimenta garniturile atunci când vă distrați. Este foarte ușor de făcut, dar oferă arome mari
Ingrediente
- cartofi dulci 750 g, decojite și tăiate în cuburi de 4-5 cm
- cepe roșii 2, decojite și tăiate în felii groase
- ulei de masline 5 linguri
- ghimbir de pamant 1 lingura
- chimen măcinat 1 lingura
- fulgi de chilli 2 lingurite
- portocale 1/2, suc
- Miere 1 lingura
- frunze de coriandru a servi, o mână, tocată grosier
- măsline negre câteva, să servească
Metodă
-
Pasul 1
Încinge cuptorul la 190C/ventilator 170C/gaz 5. Pune cartofii dulci și ceapa într-un singur strat într-o tavă. Se amestecă 5 linguri de ulei de măsline cu ghimbirul, chimenul, ardeiul iute, sucul de portocale și mierea, apoi se toarnă amestecul peste legume și se amestecă pentru a se acoperi bine. Se condimentează cu sare și se prăjește timp de 20 de minute sau până când se înmoaie. Se serveste cu un strop de coriandru si cateva masline negre.
#Cartofi #dulci #prăjiți #miere #ceapă #roșie