Vegetarian

Tipul bucătăriei:

Cartofi dulci și piure de miso

Cartofi dulci și piure de miso

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

Primiți în e-mailul dvs. toate rețetele noi și gustoase pe care le pregătim (nu trimitem spam)

  • servește 4 ca garnitură
  • Uşor

Cartoful dulce tocmai a devenit mai dulce cu acest supliment inteligent de condimente miso și semințe de dovleac. Este ușor de făcut, vegetarian și garnitura perfectă pentru a vă completa masa


Încercați acest piure de cartofi dulci și miso, apoi verificați mai multe rețete de cartofi dulci. Avem, de asemenea, mai multe idei pentru semințe de dovleac, inclusiv supă de dovlecei de nucă cu semințe de dovleac prăjite și unt de semințe de dovleac.

Această piure mai degrabă este, de asemenea, o necesitate pentru un intestin sănătos. Cartofii dulci conțin atât fibre solubile, cât și fibre insolubile, care susțin sănătatea digestivă. Acestea sunt, de asemenea, încărcate cu beta-caroten, un antioxidant care poate fi transformat în vitamina A în organism, jucând un rol esențial în susținerea imunității intestinale. Încearcă mai mult rețete pentru un intestin sănătos.

Ingrediente

  • cartofi dulci 1 kg
  • pasta de miso albă sau roșie 1 1/2 lingură
  • unt 2 linguri, plus încă un buton
  • stoc de legume 50-100ml, fierbinte
  • semințe de dovleac 2 linguri
  • coaja de tei a servi
  • frunze de coriandru 2 linguri, culese

Metodă

  • Pasul 1

    Încălziți cuptorul la 190 ° C / ventilator 170 ° C / gaz 5. Înțepați cartofii cu o furculiță și coaceți timp de 50 de minute – 1 oră și 10 minute, în funcție de dimensiune, până când sunt cu adevărat fragede și cuțitul se bagă ușor.

  • Pasul 2

    Înjumătățiți cartofii și lingurați carnea din piele într-o tigaie mare. Adăugați pasta de miso și untul și amestecați până se omogenizează. Adăugați ciorba și amestecați din nou pentru a obține o consistență lingurabilă. Gustați dacă are nevoie de sare, reîncălziți ușor, apoi păstrați-l cald.

  • Pasul 3

    Se prăjesc semințele de dovleac într-un buton de unt într-o tigaie mică până când sunt fierbinți și începând să se prăjească sau să se despartă. Se pune lingura într-un vas de servit, se pune lingura semințele prăjite și untul deasupra. Condimentați cu piper negru proaspăt măcinat și o răzătoare de coajă de tei și împrăștiați coriandrul peste
    a servi.

Informatii nutritionale

  • Kcals 350
  • Gras 11.8g
  • Saturează 5.4g
  • Carbohidrați 51.1g
  • Zaharuri 20.3g
  • Fibră 8.3g
  • Proteină 5.9g
  • Sare 1g
.
#Cartofi #dulci #și #piure #miso
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast