Tipul bucătăriei:
Limonadă de modă veche
- serveste 4
- Uşor
Încercați această versiune de casă a limonadei clasice pentru o băutură răcoritoare de vară. Făcut cu doar patru ingrediente, este mult mai bun decât orice puteți cumpăra.
Ingrediente
- lămâi 7 mari, neceruite sau bine spălate
- zahăr tos auriu 500 g
- acid tartric sau acid citric 15 g (cumpărați de la farmacii și magazine de bucătărie)
- apa minerala a servi
Metodă
-
Pasul 1
Spălați fructele apoi curățați coaja în fâșii lungi de la lămâi. Puneti coaja cu 500 ml apa intr-o tigaie si fierbeti 15 minute.
-
Pasul 2
Stoarceți fructele și turnați printr-o sită în tigaie. Se fierbe usor inca 15 minute cu capacul bine pus. Adăugați zahărul și mai fierbeți încă 5 minute, încă cu capacul pus, apoi luați de pe foc și răciți timp de 30 de minute înainte de a amesteca acidul tartric. Se lasa sa stea cel putin 3 ore inainte de a se decanta in sticle sterilizate. Se amestecă cu apă sodă pentru a servi.
Informatii nutritionale
- Kcals 498
- Carbohidrați 132,6g
- Proteină 0,3g
- Sare 0,02g
- Fibră 0,1g
#Limonadă #modă #veche
