Vegetarian

Tipul bucătăriei:

Salată crocantă de porumb dulce în stil Tex-Mex

Salată de boabe dulci în stil tex-mex

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul
  • servește 4 ca lateral
  • Uşor

Dulce, crocantă, cremoasă și zingy – această salată este excelentă servită ca o grătar sau pe cont propriu, cu pittas cald pentru scooping


Încercați rețeta noastră de salată de porumb dulce, apoi verificați felurile de mâncare pentru grătar și mai multe rețete de porumb dulce.

Ingrediente

  • porumb dulce 3 știuleți sau 2 cutii de 165 g, drenate
  • ceapa rosie ½, tocat mărunt
  • usturoi ½ un cuișor, zdrobit
  • tei 2, suc
  • Ardei rosu roman 1, cubulete
  • țelină 2 bețișoare, tăiate cubulețe
  • castravete de creasta 1 mic, tăiat cubulețe
  • jalapeños murați roșii dintr-un borcan 1-2 linguri de scurs și tocat, plus un plus de servit
  • semințe de chimen 1 linguriță, prăjită
  • smantana 5 linguri
  • coriandru un buchet mic, tocat, plus un plus de servit
  • feta 100g, sfărâmat

Metodă

  • Pasul 1

    Dacă folosiți porumb dulce proaspăt, stați știuletele la capetele lor și rulați un cuțit ascuțit în jos pentru a tăia miezul. Blanch pentru 1 minut în apă clocotită cu sare și se scurge bine, apoi se clătește în apă rece înainte de a scurge din nou (boabele dulci conservate sau congelate trebuie doar să se scurgă pe hârtie de bucătărie.)

  • Pasul 2

    Puneți ceapa roșie într-un castron mare cu usturoiul, sucul de lămâie și un vârf mare de sare. Aruncați împreună și lăsați 10 minute în timp ce pregătiți restul legumelor. Adăugați ingredientele rămase, în afară de feta, aruncați foarte bine și condimentați. Se întinde pe un platou și se presară peste feta, împreună cu coriandru și jalapeños suplimentari.

Informatii nutritionale

  • Kcals 217
  • Gras 12.4g
  • Saturează 6.8g
  • Carbohidrați 13.5g
  • Zaharuri 7.1g
  • Fibră 7.1g
  • Proteină 9.3g
  • Sare 0,9g
.
#Salată #boabe #dulci #în #stil #texmex
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast