Tipul bucătăriei:
salată de cartofi, corniș și capere
- serveste 8
- Uşor
Aceasta este o salată încântătoare de cartofi ascuțită, cu corniș, eșalotă și capere pentru copii, care dă un gust sosului cremos. Serviți ca garnitură la o cină mare de familie sau la un bufet cu somon afumat sau șuncă.
Ingrediente
- baby cartofi noi 1 kg, tăiat la jumătate dacă este mare
- maioneză 3 linguri
- smantana 6 linguri
- eşalotă 2, tocate fin
- cornioni sau cornichoni 6 linguri, tocate
- capere pentru copii 3 linguri
- mustar Dijon 2 lingurite
Metodă
-
Pasul 1
Fierbeți cartofii în apă cu sare până se înmoaie. Se amestecă restul ingredientelor și se condimentează bine.
-
Pasul 2
Scurgeți cartofii și răciți apoi amestecați cu dressingul.
Informatii nutritionale
- Kcals 182
- Gras 9.2g
- Carbohidrați 22g
- Fibră 2.2g
- Proteină 2.7g
- Sare 0,8g
#salată #cartofi #corniș #și #capere
