Vegetarian

Tipul bucătăriei:

Salată de smarald și broccoli cu sos de chefir

Salată de smarald și broccoli cu sos de chefir

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

Primiți în e-mailul dvs. toate rețetele noi și gustoase pe care le pregătim (nu trimitem spam)

  • servește 2
  • Uşor

Crocantă și crocantă, această salată cu conținut scăzut de calorii și dressing cremos cu kefir ar face o idee rapidă și ușoară pentru o cină sănătoasă. Nucile prăjite adaugă o mușcătură satisfăcătoare verdeturilor


Ingrediente

  • varză creață 100g, tocat și tulpini mari aruncate
  • ulei de masline
  • brocoli 1/2 cap, tăiat în flori
  • țelină 1 tulpină, tăiată mărunt
  • castravete 1/4, însămânțate și tăiate cubulețe
  • Mar verde 1, miez și cubulețe
  • nuci tocat pentru a face 2 linguri, prăjit

Îmbrăcăminte KEFIR

  • 3 linguri, (vezi notele bucătarului)
  • oțet de cidru 2 lingurițe
  • Muștar englezesc 1 linguriță

Metodă

  • Pasul 1

    Incarcati varza intr-un castron si adaugati 1/ 2 lingurițe de ulei. Frecați uleiul în varză, astfel încât să fie acoperit și ușor ofilit. Blanciți broccoli în apă clocotită cu sare timp de 2 minute până când este verde aprins și încă crocant. Se scurge și se răcește în apă cu gheață, apoi se scurg din nou și se usucă bine pe hârtie de bucătărie.

  • Pasul 2

    Bateți ingredientele pentru pansament împreună cu unele condimente și 1/ 2 lingurițe de ulei. Se încarcă broccoli, țelina, castravetele, mărul și sosul în bolul de kale și se aruncă bine. Se împarte între farfurii și se împrăștie peste nuci.

Informatii nutritionale

  • Kcals 238
  • Gras 14.1g
  • Saturează 1.9g
  • Carbohidrați 14.3g
  • Zaharuri 8g
  • Fibră 5.1g
  • Proteină 10.8g
  • Sare 0,4g
.
#Salată #smarald #și #broccoli #sos #chefir
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast