Skip to content

Vegetarian

Tipul bucătăriei:

Reteta tarta cu dovlecei

Tartă de dovlecei în spirală cu sos de mărar

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 6
  • Uşor

Spiralizarea devine din ce în ce mai la modă, așa că încercați această nouă interpretare a dovleceilor spiralați într-o tartă vegetariană frumoasă. Are un conținut scăzut de calorii, conținut scăzut de grăsimi și compatibil cu dieta 5:2 pentru o masă sănătoasă distractivă


Ingrediente

  • aluat praf 200 g
  • quarc fără grăsimi 150 g
  • ou 1, bătut
  • lămâie 1, cu coaja si zeama
  • mărar o grămadă mică, tocată mărunt
  • dovlecei 3, benzi subțiri folosind o mandolină sau un cuțit
  • șalotă 1, tăiate mărunt

Metodă

  • Pasul 1

    Încinge cuptorul la 180°C/ventilator 160°C/gaz 4. Rulați aluatul pentru a se potrivi într-o formă de tartă de 21 cm x 4 cm adâncime. Acoperiți cu o bucată de folie strânsă sau pergament, apoi umpleți cu fasole. Coaceți la orb timp de 15 minute, sau până când aluatul se întărește și baza nu mai pare umedă, apoi scoateți fasolea și gătiți încă 5 minute.

  • Pasul 2

    Se amestecă quarcul, oul, coaja de lămâie, jumătate de mărar și se condimentează bine. Răspândiți în tava de patiserie gătită.

  • Pasul 3

    Stivuiți o mână de panglici de dovlecei una peste alta, apoi începeți să rulați într-o roată, adăugând continuu lungimi. Poziționați acest lucru în centrul carcasei paste, deasupra amestecului de quarci și, ținând-o în poziție cu o mână, continuați să adăugați noi straturi exterioare pe roată pentru a crea cercul. Continuați să adăugați feliile până când feliile de dovlecei încep să se sprijine de marginea carcasei și să se țină.

  • Pasul 4

    Gatiti 40-50 de minute, sau pana cand dovleceii s-au inmuiat si devine auriu, iar lichidul degajat de dovlecei s-a evaporat. Preparați dressingul amestecând sucul de lămâie cu mărarul rămas, eșaota, 1 linguriță ulei de măsline și 2 linguri apă. Sezon.

  • Pasul 5

    Lasam tarta sa se odihneasca 10 minute inainte de a taia felii si servim cu dressing.

Informatii nutritionale

  • Kcals 202
  • Gras 11g
  • Saturate 3.3g
  • Carbohidrați 16.9g
  • Fibră 1.7g
  • Proteină 7.8g
  • Sare 0,4g
#Tartă #dovlecei #în #spirală #sos #mărar
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *