Tipul bucătăriei:
Video: cum să faci ou în gaură cu avocado
- serveste 4
- Uşor
Dacă vă place pâinea prăjită cu avocado, vă va plăcea acest ou în gaură cu sandviș cu avocado. Urmărește videoclipul nostru pentru a afla cum să faci această rețetă de super brunch
Ingrediente
- aluat 8 felii
- ulei de masline
- dulceata de ardei iute 4 linguri
- avocado 1, piure cu sare, suc de lime și coriandru tocat
- ouă 4 mici
Metodă
-
Pasul 1
Ungeți 4 dintre feliile de pâine pe ambele părți cu ulei de măsline apoi prăjiți într-o tigaie mare antiaderentă până devin aurii. Țineți de cald
într-un cuptor mic. Tăiați o gaură din celelalte 4 felii de pâine apoi ungeți cu ulei și prăjiți pe o parte. -
Pasul 2
Întoarceți pâinea tăiată, astfel încât partea prăjită să fie cea mai sus. Spargeți fiecare ou într-o sită înainte de a arunca în gaură (acest lucru va scăpa de excesul de albuș care curge, astfel încât să aveți un ou mai îngrijit). Acoperiți tava cu un capac sau o foaie de copt plată și continuați să gătiți la foc mic până se întărește albul.
-
Pasul 3
Pentru a servi, întindeți feliile întregi de pâine cu dulceață de ardei iute și piure de avocado. Acoperiți cu pâinea umplută cu ou.
Informatii nutritionale
- Kcals 381
- Gras 16.9g
- Saturate 3.8g
- Carbohidrați 39,8g
- Zaharuri 4g
- Fibră 3.2g
- Proteină 15.7g
- Sare 1.3g
